بايوكمستري موحد (الميد الاول)

في نهاية هذا الكورس سيكون الطالب قادر على فهم ومعرفة:
1: الجزيئات الحيوية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية

2: الماء والأنظمة العازلة وتأثيرها على العمليات الحيوية

3: التركيب الكيميائي للأحماض الأمينية والبوليببتيدات وتكوّن الرابطة الببتيدية

4: المستويات الأربعة لبنية البروتين (الأولي والثانوي والثلاثي والرباعي) وعلاقتها بالوظيفة الحيوية

5: التعامل مع البروتينات وطرق فصل وتنقية البروتينات (مثل الفصل الكروماتوغرافي، الطرد المركزي، الترسيب) ودورها في دراسة البروتينات

6: وظائف البروتينات المتخصصة في الجسم، مثل تخزين الأكسجين ونقله عبر الهيموغلوبين

7: القانونين الأول والثاني للديناميكا الحرارية وتطبيقهما على التفاعلات الحيوية في الخلية

8: الجزيئات عالية الطاقة (ATP، GTP، NADH، FADH₂) ودورها في التفاعلات الأيضية

9: الفيتامينات والعوامل المساعدة

10: الإنزيمات – البنية والوظيفة والتحفيز الإنزيمي